Honningjagt er skadeligt

Biavl som alternativ til nuværende skadelige honninghøstmetoder

Honningjagt er nu den mest udbredte form for honninghøst. Honningjægerne går om natten ud til de vilde bi-familier. Ved hjælp af en fakkel og et bål, der er tændt i vindsiden foran flyvehullet, holdes de bier, der skal forsvare boet væk eller de bliver brændt. De mest udspekulerede honningjægere bruger insekticider i spraydåser. Efter dette ødelægger honningjægerne indgangen til boet med en økse/machete/hakke eller med detonatorer til sprængladninger, hvorefter de høster honningen.

Alle honningtavlerne tages med hjem, hvorefter tomme tavler og dem med yngel bliver smidt på jorden. Honningen presses med hænderne og sies i kurve. Honningen indeholder rester af jord, træstumper og andre fremmedlegemer, hvis den ikke også er forurenet af insekticider.

Honningen bliver således af dårlig kvalitet, og biernes eksistens trues, fordi man afliver størstedelen af biernes yngel. Metoden er således meget skadelig for både mennesker og miljø. Projektet forventes ikke direkte at kunne bringe de nuværende honninghøstmetoder til ophør, men man forventer gennem oplysning og ved at øge udbuddet af honning af høj kvalitet at kunne nedbringe efterspørgslen på honning høstet med de nuværende skadelige metoder.